menu

Røget dyrekølle med pesto og dyrekølle

Røget dyrekølle med pesto og pinjekerner

Røget dyrekølle med pesto og pinjekerner er en virkelig lækker forret og en af mine favoritter. Sammensætningen af surt og sødt, salt og bittert gør netop denne forret helt unik. De sprøde pinjekerne er prikken over i’et, som vil få dine gæster til at spørge efter opskriften. Røget dyrekølle med pesto og pinjekerner til 4 […]

Stjerneskud opskrift

Stjerneskud opskrift

Klassikeren alle kender, de fleste elsker og som er rigtig nem at lave. Vores stjerneskud opskrift er hermed kommet på hjemmesiden. Denne stjerneskud opskrift er rigtig lækker, synes vi selv, og man skal altså anstrenge sig lidt, for at komme galt afsted med den. Denne stjerneskud opskrift er nemlig ret gennemprøvet. Stjerneskud opskrift til 4 […]

Røget lakseroulade

Røget lakseroulade

Røget lakseroulade Røget lakseroulade er en fantastisk lækker forret, som er perfekt til en festlig lejlighed – fx. som forret til nytår. Røget lakseroulade tager sig fornemt ud rent visuelt, og både ligner og smager som noget, du får serveret på en fin restaurant. Dine gæster vil blive imponerede over denne forret, som tillige er […]

Fyldte chokolader uden temperering

Fyldte chokolader uden temperering – sådan gør du!

Hjemmelavede fyldte chokolader er virkelig lækkert, med disse smarte chokoladeskaller undgår du den svære temperering. Har du ikke mod på at kaste dig ud i temperering eller har du travlt, så prøv denne meget nemme metode. Nu kan du købe færdige støbte chokolade skaller, som blot skal fyldes med dit yndlingsfyld og du har hurtigt […]

Hjemmelavede fyldte chokolader - sådan gør du! Imponer familie og venner med hjemmelavet chokolade!

Hjemmelavede fyldte chokolader – sådan gør du!

  Komplet guide til hjemmelavede fyldte chokolader. Følg disse 8 punkter som guider dig gennem alle trin. Imponer familie og venner med hjemmelavet chokolade. Så nemt er det at lave hjemmelavede fyldte chokolader! Fyldte chokolader – hvordan gør man? Herunder finder du en grundlæggende guide til hvordan du laver hjemmelavede fyldte chokolader. Guiden tager dig […]

lammefrikadeller opskrift

Lammefrikadeller opskrift som smager helt utroligt

Lammefrikadeller opskrift som altid resulterer i fantastisk lækre frikadeller. Mange synes, lam smager af uld og holder sig derfor for det, men det afgørende er faktisk, at man ser på fedtprocenten. Det er i fedtet, den lidt “uldne” smag sidder, så hvis man bruger meget mager lammefars, undgår man altså også den lidt uheldige bismag. […]

sunde frikadeller

Sunde frikadeller som alle kan lide

Sunde frikadeller er vores bud på et alternativ til konventionelle frikadeller, der ofte sejler i fedt og mest af alt bare indeholder svinekød. Vores sunde frikadeller bruger magert skinkefars, så du kommer udenom den megen ekstra fedt, men vi bruger også både gulerødder, squash og løg i farsen. Frikadeller er uomtvisteligt en gedigen og traditionel […]

Frikadeller-i-ovn

Frikadeller i ovn er et sundere alternativ

Frikadeller i ovn smager ligeså godt som pandestegte frikadeller. Ved at ovnstege frikadeller kan det stadig lade sig gøre at opnå den brunlige overflade, som gør frikadellen sprød og lækker, men man slipper for at bruge ekstra fedt og så er ovnstegning generelt set sundere end pandestegning – blandt andet p.g.a den mindre udvikling af […]

Hjemmebagt brød

Hjemmebagt brød

Til en forret er det altid dejligt med et godt, hjemmebagt brød. Denne opskrift giver 2 brød, så der er også brød til fryseren, medmindre du har rigtig mange gæster. Og så er det jo nemt til næste gang bare at tage brød ud af fryseren. Vi har valgt at bruge sigtemel, da det giver […]